Петербургская кухня: бренд или не бренд?

Завтрак. Австрия

Завтрак. Россия.

Завтрак. Финляндия.

Завтрак. Турция. Отель Rixos Premium Göcek (Гёджек)

Завтрак. Турция.

Завтрак. Мексика.

Завтрак. Франция. Замок Ланже на Луаре

Завтрак. Франция. Отель Domaine de Rochevilaine

Завтрак. Франция

Завтрак. Уэльс

Завтрак. Шотландия

Завтрак. Англия.

Завтрак. Англия.

Завтрак. Норвегия. Radisson Blu Hotel Tromsø

Завтрак. Норвегия. Частная гостинца на Лофотеновых островах

Завтрак. Норвегия. Круиз Hurtigruten

Завтрак. Япония. 5-звездочный отель

Завтрак. Россия. Отель Арарат Парк Хаятт, Москва

Завтрак. Россия. Коронавирус.

Кровавая история. Из истории колбас.

Свекла – не так проста

Загадочное блюдо «шукурт».

Кассуле: очень французское блюдо

Кратко о главных зерновых культурах человечества:

Зерно: борьба за первенство на столе человека.

Россия. Студенческая столовая МГУ

Похлебка от слова хлебать. Великие открытия человечества.

Каша – малдшая сестра похлебки. История каши в мире.

Похлебки на античном столе: плебейство или здоровье

Завтрак. Россия. Иркутск

Первая кулинарная книга в мире

Завтрак. Россия

Гуд бай, похлебка: супы покидают Европу

Завтраки мира

«Для щей люди женятся…»: супы и похлебки на русском столе.

Новая жизнь русского хлеба

Хлебом единым. Хлеб – основа русской жизни

Толокно: древнейшее блюдо на нашем столе.

Бурятская кухня на Байкале

Байкальская кухня

И все-таки блины! Новые традиции масленицы

Никаких блинов! Все ли мы знаем о весеннем празднике масленицы…

Масленица – один из древнейших праздников человечества

Живучий праздник масленица

Суп из камня – древнейшее блюдо человечества

Бобы в современном мире.

От шута горохового до царя Гороха.

Бобы на античном столе.

Не просто пища: бобы в древности

Бобы и зерно – неразлучные враги

Беды и победы русской кухни

Русская кухня в мировой гастрономической культуре

Метаморфозы русского сыра

«Вороне где-то бог послал кусочек сыра»

Нераскрытая тайна «губчатого сыра»

Отгадка русских сырников.

Сыр или не сыр? Вот в чем вопрос.

Винегрет: простое блюдо с непростой судьбой.

Как Елена Молоховец убила русскую кухню