В Ростове-на-Дону больше всего впечатлил гастрономический опыт. Один день мы обедали в ресторане «Казачий курень», расположенном в Левбердоне. В названии места удивительным образом ощущаются и французские, и блатные мотивы, нечто среднее. На самом деле это просто сокращение от «левый берег Дона», получившее распространение в 1930-е годы. А традиции этого места стали складываться раньше. Левый берег, согласно античному мировидению, это азиатская сторона. Она сильно отличалась от деловой и административной правой, европейской, стороны.

Уже в середине XIX века левый берег славился многочисленными питейными заведениями. Русский литератор XIX века, автор исторических романов, так описывал эти места в своем романе: «Дешевка» (название кабака) «на этот раз была особенно шумна и полна народом. Сотни голосов у прилавка кричали: «Водки!» Сотни рук тянулись к шинкарю-разносчику с пустыми штофами. Одни ели, другие пили и плясали. Тут были бабы и девки, писаря и дьячки, матросы и лоцманы, чумаки и солдаты. Много честного народа, пропившего последнюю копейку, и немало воров и развратников, способных на все из одного желания покутить и закрутить буйную голову. Полиция сюда близко не заглядывала благодаря приношениям откупа. Все здесь гуляло и веселилось нараспашку».

В советское время с «заведениями» было не очень, в послевоенные годы левый берег отдали пансионатам и пионерским лагерям, но множество людей приезжали сюда в выходные, целыми семьями. Привозили с собой еду и напитки, устраивались на подстилках и проводили целый день «на природе». Здесь же находился и большой пляж, очень популярный у ростовчан. Воспоминания об этих временах легли в основу песни «Левбердон», которую популяризировал Шафутинский. Теперь же здесь вновь открылись многочисленные заведения, растянувшиеся вдоль берега на несколько километров.

«Казачий курень», как и следует из названия, обыгрывал казачью тему. Заведение должно пользоваться большим успехом у иностранцев и у душевных компаний, которые хотят хорошо посидеть с бутылкой водки, закуска очень располагает к этой теме. К сожалению, в тот момент мы не относились ни к одной категории.

На следующий день обед был зарезервирован в ресторане Онегин-дача. Стиль – ясно какой. Помещение светлое, спокойное, публика, соответствующая ценам в меню, приличная, тихая и культурная (правда, были днем). Все было очень приятно, и обстановка, и еда.

Заключительный совместный ужин и вовсе прошел на ура! Выпили аперитив на крыше нашего отеля, моя сестра свято блюдет эту традицию. Виды были красивые, приятно.

После чего отправились в ресторан- раковарню «Раки и гады», который заранее выбрали еще в Москве по меню и отзывам. Было шумно, очень много народу, что хорошо говорит о заведении, правда опять играла какая-то «живая» музыка (никак не могу понять, для кого устраивается этот дополнительный шум, все пытаются общаться и громко кричат, вот и все удовольствие). Моя сестра немедленно вступила в дискуссию с официантом по поводу формы бокалов для вина, причем он категорически не хотел сдаваться. Но главное – было очень вкусно.

И огромный выбор раков, в плане способов их приготовления.

Ну и не раком единым славится это заведение. Еще и вкусными салатами, закусками, горячими блюдами и все с морепродуктами и ракообразными. Еще вином. Но раки все-таки здесь главное!

Следующий день неожиданно стал завершающим. Началась жара. Утро я провела под кондиционером в раздумьях, где нам с внучкой провести последний день. Больше всего хотелось уехать из Ростова: либо в археологический комплекс Танаис, либо в станицу Старочеркасская, «познакомиться с местным укладом жизни», как обещала реклама. Но жарко, долго ехать, да и устали мы от насыщенного и уже довольно длительного путешествия. Словом, я поменяла билеты на поезд, мы побросали вещи в чемоданы и сдали номер в гостинице.

Оглянуться не успели, мы в поезде Тихий Дон, купе люкс, с туалетом, шик-блеск. Внучке купили на вокзале Доширак, о котором она, оказывается, мечтала, пока мы ходили по шикарным ресторанам, я взяла еду в вагоне-ресторане, все были счастливы. Путешествие получилось удачным. Как и любое путешествие при позитивном настрое.