Прошло еще 10 лет и другой великий русский поэт начал свою повесть «Княжна Мери» с описания Пятигорска, за столько короткое время превратившегося в «чистенький, новенький городок»: «Вчера я приехал в Пятигорск, нанял квартиру на краю города, на самом высоком месте, у подошвы Машука: во время грозы облака будут спускаться до моей кровли. Нынче в пять часов утра, когда я открыл окно, моя комната наполнилась запахом цветов, растущих в скромном палисаднике. Ветки цветущих черешен смотрят мне в окна, и ветер иногда усыпает мой письменный стол их белыми лепестками. Вид с трех сторон у меня чудесный. На запад пятиглавый Бешту синеет, как ; на север поднимается Машук, как мохнатая персидская шапка, и закрывает всю эту часть небосклона; на восток смотреть веселее: внизу передо мною пестреет чистенький, новенький городок, шумят целебные ключи, шумит разноязычная толпа, — а там, дальше, амфитеатром громоздятся горы все синее и туманнее, а на краю горизонта тянется серебряная цепь снеговых вершин, начинаясь Казбеком и оканчиваясь двуглавым Эльборусом... Весело жить в такой земле! Какое-то отрадное чувство разлито во всех моих жилах. Воздух чист и свеж, как поцелуй ребенка; солнце ярко, небо сине — чего бы, кажется, больше?». Бедный Лермонтов! Ему суждено было стать местной достопримечатльностью. Ни одна экскурсия по Пятигорску не обходится без посещения «места дуэли М.Ю. Лермонтова», а по сути – его гибели.
К концу XIX века Пятигорск – процветающий город, постоянных жителей в Пятигорском округе более 180 тысяч, из них почти 90% русские, из других национальностей больше всего было немцев, кавказских горцев и армян.
Вскоре после революции 1917 года все курорты, имеющие общегосударственное значение были национализированы. Так у курортов Кавказских Минеральных Вод началась новая жизнь. Особого размаха строительство санаториев и развитие курортов приобрело в послевоенные годы. Во второй половине XX века регион Минвод стал лидирующим местом отдыха в Светском Союзе, наряду с Крымом и Черноморским побережьем Кавказа. И главным среди курортов, в изначальном значении этого слова от немецкого Kur – «лечение» и Ort – «местность», то есть природная территория, имеющая естественные природные лечебные ресурсы и освоенная человеком для лечения и профилактики заболеваний. Благодаря наличию на относительно небольшой территории Кавказских Минеральных Вод самых разных видов лечебных вод (здесь более 300 источников), а также грязей, это место стало уникальным в целебном плане, подходящим для лечения самых разных заболеваний. Как только не называли эти места в советское время: «курортная жемчужина», «кузница здоровья», «всесоюзная здравница». В лучшие годы регион Минводы принимал более миллиона посетителей в год (это средние данные из интернета, некоторые источники называют до полутора миллионов), причем в отличие от сезонных приморских курортов, круглогодично.