Villa Romanov – это не просто «дочерний» отель рядом с винодельней Поместье Голубицкого, это особый концептуальный проект. Можно даже сказать, попытка воплотить мечту в жизнь. Автор идеи – Андрей Романов, изначально зачинатель виноградарства в этом месте в 2008 году, «хозяин», как его называют в отеле, всегда с благоговейным придыханием. Эту мечту ему удалось реализовать, виноградники превратились предприятие, выпускающее теперь уже прославленное вино под маркой Поместье Голубицкого. Отель – еще в стадии становления, открылся всего год назад. Однако результаты уже налицо.

Скажу сразу, отель со всеми его «концепциями», произвел на меня большое впечатление. В России не так много такого рода стильных, красивых и продуманных мест для отдыха. Хотя, справедливости ради, отмечу, что появляется все больше.

Что получилось очень хорошо.

Место. Место удивительное по красоте. Как и Поместье Голубицкое, вилла находится на полосе между Азовским морем и лиманом с трудно произносимым названием. Она окружена водой, что создает особое настроение. Здания расположены на высоком берегу, виды удивительные и с террасы ресторана, и от бассейна, и из главного корпуса. Особенно красиво Азовское море и белый песок на берегу.

Территория. Место еще только застраивается, посадки новые, однако уже разбит красивый парк, работы ведутся большие и нет сомнений, что через пару лет здесь будет цветущий сад. В планах также посадка виноградников рядом с виллой, что, несомненно, придаст дополнительное очарование месту. Тем более, что все здесь так или иначе связано с вином.

Интерьеры, оформление и мебель. Отель буквально заполнен произведениями искусства, антикварной мебелью, художественными коллекциями. Надо отдать должное «хозяину» этого места, все подобрано с большим вкусом. Некоторая избыточность антиквариата не создает впечатления «дорого-богато», как иногда случается с нашими (и не только) эксклюзивными отелями.

Одна небольшая, но показательная деталь. Одним из проектов Андрея Романова является открытие мастерской «Романов Фаянс» в городе Конаково Тверской области. Производство фаянса в Конаково имеет давнюю историю, Конаковский фаянсовый завод был основан в начале XIX века и стал частью знаменитой фарфорово-фаянсовой империи Кузнецовых. Кузнецовский фарфор знают все, а вот про фаянс как-то позабыли. История Конаковского фаянсового завода повторяет грустные судьбы многих российских предприятий, а уж тем более – художественных. Он процветал не только при Кузнецовых, но и в советское время. Еще в 1990-е на нем работало около 5000 человек! Сейчас на его месте грустные развалины, осколки былого величия. Попытка возрождения российских художественных традиций всегда похвальна, а тем более, попытка эта вполне удачная. Романовский фаянс радостный, веселый, поднимает настроение. Во всяком случае мы накупили очень симпатичную посуду, которая теперь радует нас дома. Приятно, что и на Villa Romanov свой фаянс встречается повсюду.

Ресторан. Немаловажное место для успешного отдыха. Здесь с задачей справились. Меню разнообразное, еда вкусная, подача красивая, что еще надо? Много местных продуктов и местных блюд, которые весьма гармонично соседствуют с европейскими, ставшими уже привычными в России. Ассорти сыров таманского полуострова с медовыми сотами и ягодами, гастрономическая закуска из кубанских мясных деликатесов, соленые грузди с картофелем, сметаной и крымским луком (очень вкусные!), молодой сыр страчателла с томатами, авокадо, хрустящими гренками, суп из осетра (очень вкусный!), мидии в разном виде, меню обширное и, что приятно, все, что спросили, было в наличии.

Обстановка в ресторане приятная. Немного ярковато на мой вкус, но не раздражает. Опять же – ни на что не похоже, ни с чем не спутаешь. В выходные была живая музыка. Я сначала пришла в ужас, шум и гам во время еды для меня убивают все удовольствие. Но нет, юноша играл на рояле и был очень деликатен, создавал романтическую атмосферу. Еда на веранде – прекрасна, перед тобой море и цветы повсюду. Но комаров по вечерам никто отменить не может, даже в самом прекрасном месте.

За ужином, правда, был конфликт с официантом. В таких местах люди часто переполняются чувством важности, вот, мол, где мы работаем. И становятся несколько навязчивыми в своем знании того, что и как должно быть. Но в целом, это не испортило настроения и было исключением. Все остальные были предельно корректны.

Ну а самое главное в ресторане – еда была удивительно вкусной и гармоничной, даже десерты, которые я не люблю и никогда не беру. Мус из ряженки со свежими ягодами соблазнил необычностью и не обманул ожидания.

Бассейн. Открыли совсем недавно. Его даже нет еще на сайте гостиницы, что удивило. Для таких, как я, это является большим плюсом. Бассейн под открытым небом, вода удивительно чистая. Моя брезгливая сестра долго ее нюхала и в итоге признала, что «ничем не пахнет». Из бассейна видно море и цветы, славно. Пахло лавандой, как раз было время цветения. Полотенец и халатов много, коктейли приносят исправно, что еще надо для бассейна?

Люди. Работают очень добросовестно. Порадовало то, что не было бездушной вышколенности: зазубрили, как надо обращаться, вести себя и выдают заученный урок. Здесь все были очень вежливые, но человечные, охотно общались, и вполне расслабленно. С большим пиететом, даже благоговением, относятся к руководству, и я бы сказала с гордостью к своей работе. Видно, что отель им очень нравится, а все, что делается, вызывает искреннее восхищение. Что не удивляет, так как Villa Romanov – и правда своего рода художественный музей, которых в окрестностях, скажем мягко, не много.

Без некоторого рода недочетов не бывает ничего. Основных замечаний два, одно простое, другое сложное.

Простое. Совершенно непонятно, почему при такой прекрасной территории и продуманном расположении всего и вся, так называемые де-люксы в здании Villa Comfort ютятся где-то за зданием ресепшен. Да и при наличии таких просторов вокруг размер комнат можно было бы увеличить. Справедливости ради отмечу, что мебель в них прекрасная, перед входом душевные патио с цветами, столом и креслами, все уютно. Но размерчик маловат для де-люкса и вполне приличной стоимости.

Grand Villa нареканий не вызывает: расположение, виды из окон, стиль, меблировка, все продуманно до мелочей.

Второй момент несколько сложнее, он является продолжением достоинств этого места. Очевидно, что своими всеми своими достоинствами и очевидным успехом вилла-отель обязаны в первую очередь личному участию во всех делах хозяина этого места. Это, кстати, исторически было важной особенностью русского меценатства. Прославленные меценаты конца XIX – начала XX века не просто давали деньги на развитие искусства, они непосредственно сами принимали участие во всех делах, их увлеченность поражала и принесла удивительные результаты. Взять хотя бы знаменитого Савву Морозова: во время строительства здания Московского Художественного театра он не вылезал со стройки, для спектаклей он сам выбирал декорации, участвовал в формировании репертуара и труппы, лично работал над оборудованием и освещением сцены, продемонстрировав талант изобретателя. Это был своего рода подвиг, тем более для такого занятого предпринимателя, каким был Савва. Это была страсть. Как опера для Мамонтова, картины для Щукина. Увы, он был слишком велик и в конце концов его стало слишком много, настолько, что Немирович-Данченко потребовал отстранить «капиталиста» от участия в работе театра.

Но вернемся на берег Азовского моря. Участие хозяина в реализации своего проекта столь велико, что в какой-то момент ты начинаешь чувствовать себя не постояльцем отеля, а гостем на частной даче. Это приятное чувство, но только ты все-таки клиент, и это неласковое слово имеет и некоторые преимущества, у тебя могут быть свои желания и представления о прекрасном, идущие вразрез с хозяйскими. Маленький пример: чайник в номере. Значительная категория людей, я в их числе, вставая в 6 утра, любит, да что там любит, просто остро нуждается в чашке чая. Знаю и тех, кто перед сном пьют травяной отвар. Приятно, когда у тебя есть такая возможность, особенно учитывая цветочное патио, где так приятно было бы выпить чашечку чая. Несколько раз сталкивалась с подобной ситуацией в дорогих отелях-поместьях в английской провинции. Там это объяснялось просто: гость отеля не должен себя ничем утруждать. Чашка чая будет подана вам по первому требованию в любое время. Более того, при некоторой настойчивости удавалось сломить это сопротивление и красивый чайный набор приносили в номер.

На вилле же нам категорически и даже как-то с упреком отказали в просьбе предоставить чайник, сославшись на то, что «хозяин против этого». Обслуживания в номерах нет, так что единственной возможностью выпить заветную чашечку был поход в ресторан.

Однако все это мелочи и брюзжание. Просто, когда ты сталкиваешься с совершенством, ты ожидаешь его во всем. Villa Romanov уже сейчас, в самом начале пути, состоялась как замечательное место отдыха, получения эстетического и гурманского удовольствия, где так прекрасно сливаться с природой, наслаждаться искусством и дегустировать вкуснейшее вино. Побольше бы таких «открытий» России!